Inlägg publicerade under kategorin Mat
Idag blev det lite variation på frukosten, ganska less på gröt o ägg...
Så det blev Amerikanska pannkakor istället! Aldrig gjort innan men de blev faktist goda!
Detta är receptet:
1 ägg
2,5 dl Vetemjöl
2 dl mjölk ( en halv dl till om du tycker att smeten blir för seg)
2 matskedar Socker
2 Teskedar Bakpulver
2matskedar smält smör
Lite salt
Blanda alla torrvaror först och sedan häll i resterande. Stek sedan på ca 1 min och när du ser det börjar bildas bubblor på ytan kan du vända.
På mina tycker jag det räckte med lite florsocker och en liten klick sylt, men många har smör eller annat på :) Gäller att hitta vad man gillar. Enjoy!
IBLAND så orkar man göra lite extra med maten till lunch trot man har ont och inget orkar göra. Inte för detta är någon avancerad mat men usch så gott. Ska nog ha lite majs till med tror jag.
ÄNTLIGEN är vi hemma! Eller Vi kom hem igår kväll/natt runt 23 och va helt slut. En timma innan hade dottern äntligen somnat då hon hellre ville sitta hos mg o sova, men då vi satt i en rullande bil så fick hon sitta i sin barnstol.
ALLT som kunde strula strulade igår.
Vi blev inte klara i tid så var tvungen och boka om båten, sen efter 10 blev vi utan boende (då man hyr ska vara tömda o städade till tio), så dottern pappa tyckte det va smart att ta en två åring till ett gammalt slott...
Absolut ska han få se lite av sitt intresse men han har haft en HEL vecka på sig och kunnat se slottet inom lugnare ramar. Nu sprang hon runt och försökte springa ned i vallgraven, öppna alla dörrar, gå in överallt där hon såg hon kunde ect ect. Och sen när vi skulle gå då han tyckte det var jobbigt att hon inte va lugn (suck alltså?) Så fick hon utbrott för hon inte ville och sparkade, slogs och skrek.....
Sen åkte vi till båten och då sov hon medans vi stod i kö, vilket var bra för hon skulle ha mycket att se på båten sen.
Kliver på och omg. Va som att slå på en turbo knapp! Haha!
Vi var överallt och ingenstanns, började i stora lekrummet vilket hon tyckte va kul en liten stund sen stack hon, hon är snabb också det är det som är grejjen.
Båten skulle ta över 3 timmar och jag trodde det skulle gå långsamt men då hon sparng och jag fick jaga henne överallt tills jag STANK svett (inte min stoltaste stund) så vare dags att gå ned till bilen för vi var i sverige igen.
Senskulle vi börja bilresan hem igen med max två stopp, 1 för att äta och 2 för att sträcka på benen.
Först så vägrade gps:en så den ledde oss RUNT göteborg istället,kom tillslut rätt och dottern sov då. När vi väl kom fram till resturangen så åt vi lite och dottern fick en glass (dumt val det där att lyssna på barnskrik i butiker),
så när vi väl åker i bilen, allt e lungt så börjar ungen skrika och huttra för då har hon fått en köldknäpp av glassen då hon sov innan och va varm o go och nu kall i magen och läpparna. Så försöker sätta filt men ungen vägrar, dricka vägrar så får tillslut dra på värmen och det va ok. Nu använde hon sig enbart av det för att få uppmärksamhet så drog på paddan.
men iaf.
MÅNGA timmar senare var vi hemma..... Äntligen. :)
Nu ska jag ta och fixa lite middag till mig och busen Tänkte göra min specialare som är enkel så jag kan skriva recpetet nedan. Väldigt lätt och super god att göra! Bra också om du är sugen på ngt snabbt men mättande.
Till två personer:
Ca 3-4 Stora kyckling fileér (sen kan du ha mer beroende på hur mycket kyckling du vill ha)
En halv liter grädde (jag gör alltid mycket för lunch dagen efter)
köttbuljong tärning
tomatpuré
chilikrydda
oregano
steksmör
salt och peppar
Ris (rekommenderar boil in bag)
Skär först kycklingen i tunna skivor, smält smör i stekpanna medans. Slå på vatten för riset och häll upp grädden i en djupkatrull utan att sätta på plattan. Stek kycklingen och krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt tomatpure och stek tills fått fin och brun yta. När kycklingen är klar slår du på plattan med grädden och lägger i kycklingen där, smula sönder buljongen, krydda i lite chili och oregano krydda och sätt på lock.
Vid detta laget borde vattnet till riset kokat upp så tillsätt 1 påse om du inte äter så mycket ris då är den perfekt o dela till två personer men jag tar alltid två då jag äter som en gris.
när du märker att gräden kokar upp till kanten ta av locket o dra ned på värmen till låg och rör om med slev. Sen får det stå och små puttra tills riset e klart och sen är det bara och servera!
Ha gärna en god sallad till eller ärtor, det e mumsigt! =)
Var igår i Uppsala och var då självklart att jag ville besöka butiken KawaÉ som jag länge följt på FB och velat handla ifrån då det är import från japan.
Var en super mysig butik! Dock hann jag ej spana så mycket som jag ville då jag har en liten klåfingrig två åring som ville röra och köpa allt hon tyckte om. Vart dramatisk stund då hon ville ha en mugg och höll på att dra ut den understa från en fint staplad hög med muggar, men snabbare va mamma och en dyr olycka unveks.
Hon fick Pocky i original smak och sedan en med smak av Jordgubbe. Hon Blev galen i dom!! Även fick hon syn på en kattmugg hon PROMT skulle ha så det va bara för mamma att öppna plånboken och köpa hennes alldeles egna mugg som va super söt. Förhoppningsvis får jag besöka butiken nästa gång oh titta runt på egen hand eller när fröken är lite lugnare. Som tur är har de en internet butik som jag kommer sätta i länken -------->HÄR
Denna köpte jag hem igår!
Har innan varit sugen på o köpa hem ngn ny sort då jag e så less på blåbär just nu, så såg jag denna när jag skulle springa in i matbutiken o lök o yougurtar på burk till lillen.
Man ska ju testa nytt och o´boy är hur jävla gott som helst! Älskar o´boy!
Men givetvis när man öppnade kylen imorse så var filen slut... Så får skicka dotterns pappa på ärende eller dra ut själv. Men e inte sugen då det ser ut som det ska regna.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 |
29 | |||
30 |
31 | ||||||||
|